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      腌制肉類加一些檸檬汁會有什么妙用?讓肉更嫩還是去除酸味?螞蟻答題最新答案

      來源:閩南網 2022-07-11 20:37 http://www.80s-membersonly.com/

        螞蟻莊園腌制肉類加一些檸檬汁會有什么妙用?這是螞蟻莊園小課堂7月12日的題目,答案選項有兩個,下面小編就帶來介紹。

        螞蟻莊園腌制肉類加一些檸檬汁會有什么妙用

        A、讓肉更嫩

        B、去除酸味

      7月12日答案:讓肉更嫩

        在腌制肉類的時候加一些檸檬汁可以讓肉更嫩,只是因為檸檬中的酸性物質可以分解肉類纖維,可以幫助去腥、增香,讓肉類的口感更嫩滑,味道更鮮美,咬一口爆汁兒,還可以減少肉的油膩感,吃起來清香不膩,無論是雞肉、牛肉、豬肉都可以用這方法,煎、炒、烹、炸,怎么做都軟嫩。

      責任編輯:凌芹莉
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